
Kuvaus
Raikkaat Alfalfa-idut suoraan omalta keittiön tasolta
Alfalfa eli sinimailanen on yksi suosituimmista idätettävistä siemenistä. Sen maku on miellyttävän mieto ja aavistuksen pähkinäinen, mikä tekee siitä erinomaisen lisukkeen lähes mihin tahansa ateriaan. Idut ovat erityisesti lasten mieleen niiden keveyden ja rapeuden vuoksi.
Eschenfelderin luomusiemenet on valittu tarkasti niiden korkean itämiskyvyn perusteella. Kotona kasvattamalla saat ravinteet talteen aktiivisessa muodossa.
Miksi valita sinimailanen idätykseen?
Sinimailanen on arvostettu kasviprotiinin lähde, joka sisältää kaikki kahdeksan välttämätöntä aminohappoa. Se on luontaisesti tiivis pakkaus tärkeitä mikroravinteita, jotka tukevat aktiivista arkea.
Sinimailasen sisältämiä ravintoaineita:
- K-vitamiini edistää luuston pysymistä normaalina ja normaalia veren hyytymistä.
- Folaatti (B9-vitamiini) auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta sekä tukee vastustuskykyä.
- Kupari edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa ja solujen suojaamista hapettumisstressiltä.
Lue tarkemmat tiedot: Terveysväitteet ja Ravintosisältö / Ainesosat
Vinkkejä käyttöön
Alfalfa-idut ovat parhaimmillaan tuoreena. Lisää niitä runsaasti leivän päälle, sekoita raikkaaseen salaattiin tai käytä koristelemaan keittoannoksia juuri ennen tarjoilua. Ne tuovat annoksiin visuaalista raikkautta ja tärkeitä kuituja.
Löydät tarkat vaiheittaiset kasvatusohjeet Käyttöohjeet-osiosta. Onnistunut idätys alkaa laadukkaista siemenistä ja oikeasta huuhtelurytmistä.
Tilaa laadukkaat Eschenfelder-luomusiemenet ja aloita oma kotipuutarhasi jo tänään!
Ravintosisältö / Ainesosat
Ravintosisältö
Alfalfa idut
Alfalfa idut ravintoarvot / 100 g
| Ravintoarvot | ||||||||||||
| Energia | 29 kcal | 123 kJ | ||||||||||
| Rasva | 0,7 g | |||||||||||
| Rasvahapot | 0,5 g | |||||||||||
| joista monityydyttymättömät | 0,4 g | 57% rasvapitoisuudesta | ||||||||||
| Hiilihydraatit | 0,3 g | |||||||||||
| josta Sokerit | 0,3 g | |||||||||||
| Fruktoosi | 0,2 g | |||||||||||
| Glukoosi | 0,1 g | |||||||||||
| Proteiini | 4 g | 16 kcal, 55% energia sisällöstä | ||||||||||
| Suolaa | 0,15 g | |||||||||||
| Natrium | 6 mg | |||||||||||
| Kuitua | 3 g | |||||||||||
| Vitamiinit | ||||||||||||
| Folaatti | 36 μg | 18 % * | B9-vitamiini | |||||||||
| K-vitamiini | 30,5 μg | 41 % * | ||||||||||
| Kivennäis ja hivenaineet | ||||||||||||
| Kupari | 0,16 mg | 16 % * | ||||||||||
* Päivittäisestä suositusarvosta
Alfalfa groddar
Alfalfa groddar näringsvärden / 100 g
| Näringsvärden | ||||||||||||
| Energi | 29 kcal | 123 kJ | ||||||||||
| Fett | 0,7 g | |||||||||||
| Fettsyror | 0,5 g | |||||||||||
| varav fleromättade | 0,4 g | 57% fetthalt | ||||||||||
| Kolhydrater | 0,3 g | |||||||||||
| varav Sockerarter | 0,3 g | |||||||||||
| Fruktos | 0,2 g | |||||||||||
| Glukos | 0,1 g | |||||||||||
| Protein | 4 g | 16 kcal, 55 % av energiinnehållet | ||||||||||
| Salt | 0,15 g | |||||||||||
| Natrium | 6 mg | |||||||||||
| Fiber | 3 g | |||||||||||
| Vitaminer | ||||||||||||
| Folat | 36 μg | 18 % * | Vitamin B9 | |||||||||
| Vitamin K | 30,5 μg | 41 % * | ||||||||||
| Mineral och spårämnen | ||||||||||||
| Koppar | 0,16 mg | 16 % * | ||||||||||
* Från det dagliga rekommenderade värdet
Ainesosat / Ingredienser
Alfalfan, sinimailasen, luomu siemenet / Alfalfa, alfalfa, ekologiska frön
Terveysväitteet
Terveyshyödyt perustuvat EU:ssa hyväksyttyihin ravitsemus- ja terveysväitteisiin, kun ravintoainetta saadaan riittävästi osana monipuolista ruokavaliota ja terveitä elämäntapoja. Katso ravintosisältö Ravintosisältö / Ainesosat välilehdestä.
Proteiinin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Proteiini edistää lihasmassan kasvua
- Proteiini edistää lihasmassan ylläpitoa
- Proteiini edistää luiden pysymistä normaaleina
- Proteiinia tarvitaan lasten luun normaaliin kasvuun ja kehitykseen
Folaatin eli B9-vitamiinin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Folaatti edistää normaalia aminohapposynteesiä
- Folaatti edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- Folaatti auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
- Folaatti edistää normaalia verenmuodostusta
- Folaatti edistää normaalia homokysteiinin aineenvaihduntaa
- Folaatti edistää normaalia psykologista toimintaa
- Folaatilla on rooli solujen jakautumisprosessissa
- Folaatti edistää äidin kudosten kasvua raskauden aikana
K-vitamiinin terveys hyödyt ja vaikutukset
- K-vitamiini edistää normaalia veren hyytymistä
- K-vitamiini edistää luiden pysymistä normaaleina
Kuparin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Kupari edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- Kupari edistää hermoston normaalia toimintaa
- Kupari edistää normaalia hiusten pigmentaatiota
- Kupari edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä
- Kupari edistää normaalien sidekudosten ylläpitämistä
- Kupari edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Kupari edistää normaalia raudan kulkeutumista kehossa
- Kupari edistää ihon normaalia pigmentaatiota
Tuotesisältö
Alfalfa, 125 g korkealaatuista, helposti itäviä alfalfan, sinimailasen, luomu siemeniä.
Tekniset tiedot
- Paino: 125 g
- Alkuperämaa: Italia (Italian maatalous)
- Valmistaja: Eschenfelder, Saksa
- Sertifiointi: Luomusertifioitu (DE-ÖKO-037)
- Säilytys: Säilytetään kuivassa ja valolta suojattuna huoneenlämmössä.
Käyttöohjeet
Idätysohjeet – Näin onnistut
Alfalfan kasvatus on vaivatonta, kun noudatat näitä vaiheita. Suosittelemme käyttämään idätysastiaa (esim. lasista idätyspurkkia), jossa on verkko ilmanvaihdon varmistamiseksi.
- Liotus: Mittaa noin 1 rkl siemeniä idätysastiaan. Huuhtele siemenet ja jätä ne likoamaan runsaaseen veteen noin 6–8 tunniksi.
- Huuhtelu: Valuta liotusvesi pois. Huuhtele siemenet raikkaalla vedellä vähintään 2 kertaa päivässä (aamuin ja illoin). Valuta vesi huolellisesti pois, jotta siemenet eivät jää seisovaan veteen, mikä ehkäisee pilaantumista.
- Kasvatus: Pidä idätysastia huoneenlämmössä, poissa suorasta auringonvalosta. Alfalfa-idut ovat valmiita nautittavaksi tyypillisesti 7–10 vuorokauden kuluttua, kun ne ovat saaneet pienet vihreät lehtikärjet.
- Säilytys: Huuhtele valmiit idut vielä kerran ja valuta hyvin. Säilytä valmiita ituja jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa, jossa ne säilyvät tuoreina noin 3–5 päivää.