Eschenfelder
Chia siemenet luomu 100 g
Chia siemenet luomu 100 g
- Korkea itämiskyky – Erityisesti idätykseen valikoidut luomulaatuiset chian siemenet Argentiinasta.
- Erinomainen Omega-3-lähde – Sisältää runsaasti alfa-linoleenihappoa (ALA), joka edistää veren kolesterolitasojen pysymistä normaalina.
- Monipuolinen ravintopommi – Luontaisesti runsaskuituinen ja proteiinipitoinen lisä salaatteihin ja smoothieihin.
- Sertifioitua luomua – DE-ÖKO-037 tarkastettua laatua puhtaaseen ravintoon.
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Kuvaus
Idätä tuoretta voimaa kotona
Eschenfelderin luomulaatuiset chian siemenet (Salvia hispanica L.) on valikoitu niiden erinomaisen itämiskyvyn perusteella. Nämä Argentiinassa kasvaneet siemenet tarjoavat puhtaan ja ravinteikkaan lähtökohdan kotikasvatukseen.
Chia-idut ovat maultaan miedon pähkinäisiä ja ne tuovat raikasta purutuntumaa aterioihin. Ne sopivat erinomaisesti salaattien päälle, vihersmoothieihin tai terveelliseksi koristeeksi valmiiden annosten viimeistelyyn.
Ravinteita arjen tueksi
Chia-siemenet ovat luonnon oma tehopakkaus. Ne sisältävät runsaasti proteiinia, joka edistää lihasmassan säilymistä ja kasvua. Lisäksi siementen sisältämät kivennäisaineet, kuten rauta ja magnesium, edistävät normaalia energia-aineenvaihduntaa.
Korkea kuitupitoisuus tekee chian siemenistä suositun osan tasapainoista ruokavaliota. Ne sitovat itseensä runsaasti nestettä, mikä auttaa luomaan täyteläisen koostumuksen esimerkiksi tuorepuuroihin.
Huomioitavaa idätyksessä
Chian siemenet muodostavat joutuessaan kosketuksiin veden kanssa luontaisen suojakerroksen (geelin). Tämän vuoksi ne vaativat idätykseen tasaisen alustan, kuten krassiseulan, jotta ilma pääsee kiertämään vapaasti. Katso tarkemmat ohjeet käyttöohje-välilehdeltä.
Ravintosisältö / Ainesosat
Ravintosisältö
Chian siemen
Ravintoarvot / 100 g
| Ravintoarvot | ||||||||||||
| Energia | 459 kcal | 1922 kJ | ||||||||||
| Rasva | 33,9 g | |||||||||||
| joista kertatyydyttymättömät | 1,8 g | |||||||||||
| joista monityydyttymättömät | 28 g | |||||||||||
| joista tyydyttyneet | 2,8 g | |||||||||||
| Hiilihydraatit | 0,2 g | |||||||||||
| josta tärkkelystä | 0,2 g | |||||||||||
| Proteiini | 22,9 g | 20 % energia sisällöstä | ||||||||||
| Suolaa | 0,041 g | |||||||||||
| Natrium | 16 mg | |||||||||||
| Kuitua | 34,4 g | |||||||||||
| Vitamiinit | ||||||||||||
| Tiamiini | 0,62 mg | 56 % * | B1-vitamiini | |||||||||
| Niasiini | 8,8 mg | 55 % * | B3-vitamiini | |||||||||
| Folaatti | 49 µg | 25 % * | B9-vitamiini | |||||||||
| Kivennäis ja hivenaineet | ||||||||||||
| Fosfori | 860 mg | 123 % * | ||||||||||
| Kalsium | 623,6 mg | 78 % * | ||||||||||
| Kalium | 407 mg | 20 % * | ||||||||||
| Kupari | 0,924 mg | 92 % * | ||||||||||
| Magnesium | 335 mg | 89 % * | ||||||||||
| Mangaani | 2,7 mg | 135 % * | ||||||||||
| Rauta | 9,6 mg | 69 % * | ||||||||||
| Seleeni | 32 µg | 58 % * | ||||||||||
| Sinkki | 6,3 mg | 63 % * | ||||||||||
| Rasvahapot | ||||||||||||
| Omega-3 | ||||||||||||
| alfa-linoleenihappo | 21,8 g | ALA | ||||||||||
| Omega-6 | ||||||||||||
| Linolihappo | 6,2 g | LI | ||||||||||
| Aminohapot | ||||||||||||
| Tryptofaani | 290 mg | |||||||||||
| Treoniini | 709 mg | |||||||||||
| Isoleusiini | 801 mg | |||||||||||
| Fenyylialaniini | 1016 mg | |||||||||||
| Valiini | 950 mg | |||||||||||
| Histidiini | 531 mg | |||||||||||
| Leusiini | 1371 mg | |||||||||||
| Lysiini | 970 mg | |||||||||||
| Metioniini | 588 mg | |||||||||||
* Päivittäisestä suositusarvosta
Chia frö
Näringsvärde / 100 g
| Näringsvärden | ||||||||||||
| Energi | 459 kcal | 1922 kJ | ||||||||||
| Fett | 33,9 g | |||||||||||
| varav enkelomättade | 1,8 g | |||||||||||
| varav fleromättade | 28 g | |||||||||||
| varav mättade | 2,8 g | |||||||||||
| Kolhydrater | 0,2 g | |||||||||||
| varav stärkelse | 0,2 g | |||||||||||
| Protein | 22,9 g | 20 % av energiinnehållet | ||||||||||
| Salt | 0,041 g | |||||||||||
| Natrium | 16 mg | |||||||||||
| Fiber | 34,4 g | |||||||||||
| Vitaminer | ||||||||||||
| Tiamin | 0,62 mg | 56 % * | Vitamin B1 | |||||||||
| Niasin | 8,8 mg | 55 % * | Vitamin B3 | |||||||||
| Folat | 49 µg | 25 % * | Vitamin B9 | |||||||||
| Mineral och spårämnen | ||||||||||||
| Fosfor | 860 mg | 123 % * | ||||||||||
| Kalcium | 623,6 mg | 78 % * | ||||||||||
| Kalium | 407 mg | 20 % * | ||||||||||
| Koppar | 0,924 mg | 92 % * | ||||||||||
| Magnesium | 335 mg | 89 % * | ||||||||||
| Mangan | 2,7 mg | 135 % * | ||||||||||
| Järn | 9,6 mg | 69 % * | ||||||||||
| Selen | 32 µg | 58 % * | ||||||||||
| Zink | 6,3 mg | 63 % * | ||||||||||
| Fettsyror | ||||||||||||
| Omega-3 | ||||||||||||
| alfa-linolensyra | 21,8 g | ALA | ||||||||||
| Omega-6 | ||||||||||||
| Linolsyra | 6,2 g | LI | ||||||||||
| Aminosyror | ||||||||||||
| Tryptofan | 290 mg | |||||||||||
| Treonin | 709 mg | |||||||||||
| Isoleucin | 801 mg | |||||||||||
| Fenylalanin | 1016 mg | |||||||||||
| Valin | 950 mg | |||||||||||
| Histidin | 531 mg | |||||||||||
| Leucin | 1371 mg | |||||||||||
| Lysin | 970 mg | |||||||||||
| Metionin | 588 mg | |||||||||||
* Från det dagliga rekommenderade värdet
Ainesosat / Ingredienser
Chian luomu siemenet / Ekologiska chiafrön
Terveysväitteet
Terveyshyödyt perustuvat EU:ssa hyväksyttyihin ravitsemus- ja terveysväitteisiin, kun ravintoainetta saadaan riittävästi osana monipuolista ruokavaliota ja terveitä elämäntapoja. Katso ravintosisältö Ravintosisältö / Ainesosat välilehdestä.
Välttämättömien rasvahappojen terveys hyödyt ja vaikutukset
- Välttämättömiä rasvahappoja tarvitaan lasten normaaliin kasvuun ja kehitykseen *
* Hyödyllinen vaikutus saavutetaan nauttimalla: 2 g alfa-linoleenihappoa (ALA) ja linolihappoa (LA) 10 g päivässä.
Linolihapon (Omega-6 rasvahappo) terveys hyödyt ja vaikutukset
- Linolihappo edistää veren kolesterolitason pysymistä normaalina *
* Hyödyllinen vaikutus saavutetaan nauttimalla päivittäin 10 g LA:ta.
Proteiinin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Proteiini edistää lihasmassan kasvua
- Proteiini edistää lihasmassan ylläpitoa
- Proteiini edistää luiden pysymistä normaaleina
- Proteiinia tarvitaan lasten luun normaaliin kasvuun ja kehitykseen
Tiamiinin (B1-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset
- Tiamiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Tiamiini edistää hermoston normaalia toimintaa
- Tiamiini edistää normaalia psykologista toimintaa
- Tiamiini edistää sydämen normaalia toimintaa
Riboflaviinin (B2-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset
- Riboflaviini edistää normaalin näön ylläpitämistä
- Riboflaviini edistää normaalia raudan aineenvaihduntaa
- Riboflaviini edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta
- Riboflaviini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
- Riboflaviini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Riboflaviini edistää hermoston normaalia toimintaa
- Riboflaviini edistää limakalvojen pysymistä normaaleina
- Riboflaviini edistää punasolujen pysymistä normaaleina
- Riboflaviini edistää ihon pysymistä normaalina
Niasiinin (B3-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset
- Niasiini edistää normaalia psykologista toimintaa
- Niasiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Niasiini edistää hermoston normaalia toimintaa
- Niasiini edistää limakalvojen pysymistä normaaleina
- Niasiini edistää ihon pysymistä normaalina
- Niasiini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
Fosforin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Fosfori myötävaikuttaa normaaliin energiaa tuottavaan aineenvaihduntaan
- Fosfori myötävaikuttaa solukalvojen normaaliin toimintaan
- Fosfori myötävaikuttaa normaalien luiden ylläpitämiseen
- Fosfori myötävaikuttaa normaalien hampaiden ylläpitämiseen
- Fosforia tarvitaan lasten normaaliin kasvuun ja kehitykseen lasten
On hyvä myös huomioida että fosforia on hyvä saada sopivassa suhteessa, koska sekä puute että liika saanti voi aiheuttaa omia ongelmiaan.
Kalsiumin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Kalsium edistää normaalia veren hyytymistä
- Kalsium edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Kalsium edistää normaalia lihasten toimintaa
- Kalsium edistää normaalia hermovälitystä
- Kalsium edistää ruoansulatusentsyymien normaalia toimintaa
- Kalsiumilla on rooli solujen jakautumis- ja erikoistumisprosessissa
- Kalsiumia tarvitaan normaalin luuston ylläpitämiseen
- Kalsiumia tarvitaan normaaleiden hampaiden ylläpitämiseen
- Kalsiumia tarvitaan lasten luun normaaliin kasvuun ja kehitykseen
Kaliumin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Kalium edistää hermoston normaalia toimintaa
- Kalium edistää lihasten normaalia toimintaa
- Kalium edistää normaalin verenpaineen ylläpitämistä
Kuparin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Kupari edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- Kupari edistää hermoston normaalia toimintaa
- Kupari edistää normaalia hiusten pigmentaatiota
- Kupari edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä
- Kupari edistää normaalien sidekudosten ylläpitämistä
- Kupari edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Kupari edistää normaalia raudan kulkeutumista kehossa
- Kupari edistää ihon normaalia pigmentaatiota
Magnesiumin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Magnesium auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
- Magnesium edistää elektrolyyttitasapainoa
- Magnesium edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Magnesium edistää hermoston normaalia toimintaa
- Magnesium edistää normaalia lihasten toimintaa
- Magnesium edistää normaalia proteiinisynteesiä
- Magnesium edistää normaalia psykologista toimintaa
- Magnesium edistää luiden pysymistä normaaleina
- Magnesium edistää hampaiden pysymistä normaaleina
- Magnesiumilla on rooli solujen jakautumisprosessissa
Mangaanin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Mangaani edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Mangaani edistää luiden pysymistä normaaleina
- Mangaani edistää normaalia sidekudoksen muodostumista
- Mangaani edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä
Raudan terveys hyödyt ja vaikutukset
- Rauta edistää normaalia kognitiivista toimintaa
- Rauta edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Rauta edistää normaalia punasolujen ja hemoglobiinin muodostumista
- Rauta edistää normaalia hapen kuljetusta kehossa
- Rauta edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- Rauta auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
- Raudalla on rooli solujen jakautumisprosessissa
- Rauta edistää lasten normaalia kognitiivista kehitystä
Seleenin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Seleeni edistää normaalia spermatogeneesiä
- Seleeni edistää hiusten pysymistä normaaleina
- Seleeni edistää kynsien pysymistä normaaleina
- Seleeni edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- Seleeni edistää kilpirauhasen normaalia toimintaa
- Seleeni edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä
On hyvä myös huomioida että seleeniä on hyvä saada oikeassa suhteessa koska sekä liian vähäinen että liiallinen saanti voi aiheuttaa omat ongelmansa
Sinkin terveys hyödyt ja edut
- Sinkki edistää normaalia DNA-synteesiä
- Sinkki edistää normaalia happo-emäs-aineenvaihduntaa
- Sinkki edistää normaalia hiilihydraattiaineenvaihduntaa
- Sinkki edistää normaalia kognitiivista toimintaa
- Sinkki edistää normaalia hedelmällisyyttä ja lisääntymistä
- Sinkki edistää normaalia makroravinteiden aineenvaihduntaa
- Sinkki edistää normaalia rasvahappojen aineenvaihduntaa
- Sinkki edistää normaalia A-vitamiinin aineenvaihduntaa
- Sinkki edistää normaalia proteiinisynteesiä
- Sinkki edistää luiden pysymistä normaaleina
- Sinkki edistää hiusten pysymistä normaaleina
- Sinkki edistää kynsien pysymistä normaaleina
- Sinkki edistää ihon pysymistä normaalina
- Sinkki auttaa ylläpitämään normaalia testosteronitasoa veressä
- Sinkki edistää normaalin näön ylläpitämistä
- Sinkki edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- Sinkki edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä
- Sinkillä on rooli solujen jakautumisprosessissa
Tuotesisältö
Chia, 100 g korkealaatuisia, erityisen helposti itäviä luomu siemeniä.
Tekniset tiedot
- Alkuperämaa: Argentiina
- Valmistaja: Eschenfelder GmbH, Saksa
- Sertifiointi: Luomu (DE-ÖKO-037 / Argentinien Landwirtschaft)
- Pakkauskoko: 100 g
- Säilytys: Suojattava lämmöltä ja säilytettävä kuivassa paikassa.
Käyttöohjeet
Idätysohje (Krassiseula / Itämisalusta)
Chian siemenet ovat niin sanottuja limautuvia siemeniä. Ne muodostavat kastuessaan hyytelömäisen pinnan, joka estää hapen saannin perinteisessä idätysastiassa. Tästä syystä parhaan tuloksen saa kasvattamalla ne krassiseulalla tai muulla avoimella itämisalustalla:
- Liottaminen: Liota siemeniä vedessä noin 15 minuuttia ennen niiden levittämistä seulan päälle geeliytymisen käynnistämiseksi.
- Levitys: Levitä siemenet ohueksi, tasaiseksi kerrokseksi krassiseulan verkolle. Varmista, ettei kerros ole liian paksu, jotta ilma pääsee kiertämään siementen välissä.
- Kastelu: Sumuta siemeniä vedellä 2 kertaa päivässä. Huolehdi, että siemenet pysyvät kosteina, mutta eivät lillu vedessä.
- Sijoitus: Pidä alusta valoisassa paikassa huoneenlämmössä, mutta vältä suoraa auringonpaistetta.
- Sadonkorjuu: Versot ovat valmiita nautittavaksi noin 10–14 vuorokauden kuluttua, kun ne ovat kasvattaneet pienet vihreät lehdet. Leikkaa versot irti juuresta saksilla.
Vaihtoehtoinen idätystapa: Ritilä tai verkko
Jos käytössäsi ei ole valmista krassiseulaa, voit käyttää tiheäsilmäistä teräsverkkoa ja tavallista lautasta:
- Aseta verkko lautasen päälle niin, että verkon ja lautasen pohjan väliin jää vähintään muutama millimetri tilaa.
- Lisää lautaselle vettä juuri sen verran, että veden pinta koskettaa verkon pohjaa, mutta ei peitä siemeniä.
- Tärkeää: Varmista, että ilma pääsee kiertämään verkon alta. Jos juuret ovat jatkuvasti syvässä vedessä ilman happea, ne tukehtuvat ja sato epäonnistuu.
- Huuhtele tai sumuta siemeniä säännöllisesti, jotta limakerros pysyy kosteana mutta raikkaana.
Käyttö sellaisenaan ja esiturvotus
Chian siemeniä voi käyttää sellaisenaan, mutta on erittäin suositeltavaa antaa niiden turvota kunnolla ennen nauttimista. Siemenet sitovat itseensä huomattavan määrän nestettä, joten esiturvotus ehkäisee niiden turpoamista vasta ruokatorvessa, mikä voisi aiheuttaa nielemisvaikeuksia.
- Esiturvotus: Sekoita siemenet nesteeseen (kuten veteen, maitoon, mehuun tai jogurttiin) vähintään 15–30 minuuttia ennen nauttimista.
- Päiväannos: Suositeltu enimmäisannos on 15 g (noin 1,5 rkl) vuorokaudessa.
- Tärkeää: Jos nautit siemenet ilman esiturvotusta (esimerkiksi ripotteluna puuron päälle), muista juoda vähintään suuri lasillinen vettä välittömästi käytön yhteydessä.
Varastointi
Säilytä siemenpussi kuivassa ja viileässä paikassa varmistaaksesi siementen itämiskyvyn säilymisen. Tuote on suojattava suoralta valolta ja erityisesti lämmöltä.