Eschenfelder

Rucola siemenet luomu 125 g

4,90 €

Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Pikantti ja pähkinäinen maku – Luomulaatuiset rucolan siemenet tuottavat voimakkaan aromikkaita versoja salaatteihin ja leivän päälle.
Italiassa kasvatettu luomulaatu – Sertifioitua italialaista maataloutta (DE-ÖKO-037), joka takaa puhtaan ja laadukkaan raaka-aineen.
Korkea itämiskyky – Erityisesti versotukseen valikoidut siemenet, jotka soveltuvat optimaalisesti krassiseulalla kasvatukseen.
Luonnollinen mikroravinteiden lähde – Rucolan versot sisältävät muun muassa K-vitamiinia, folaattia ja kalsiumia, jotka tukevat kehon normaaleja toimintoja.

Lue ravintoaineiden terveysvaikutuksista terveysväitteet osiosta

Määrä

Näytä kaikki tiedot

Kasvata tuoreita rucolan versoja kotona

Eschenfelderin luomulaatuiset rucolan siemenet on valittu niiden erinomaisen itämiskyvyn perusteella. Kotona kasvatetut versot ovat paitsi ekologisia, myös loistava tapa tuoda ravinnerikasta vihreää lautaselle ympäri vuoden.

Rucolan versot tunnetaan niiden terävästä, hieman pähkinäisestä mausta. Ne ovat parhaimmillaan tuoreena ja sopivat täydellisesti koristelemaan niin hienostuneet annokset kuin arkiset voileivätkin.

Sertifioitua eurooppalaista laatua

Nämä Eschenfelder-siemenet ovat peräisin valvotusta italialaisesta luomumaataloudesta. Luomusertifikaatti DE-ÖKO-037 varmistaa, että tuote on kasvatettu ilman synteettisiä torjunta-aineita, mikä on ensisijaisen tärkeää, kun syöt tuoreita versoja sellaisenaan.

Ravinteita suoraan ikkunalaudalta

Rucolan siemenet ja niistä kasvavat versot sisältävät monipuolisesti tärkeitä suojaravintoaineita. Versojen sisältämä K-vitamiini edistää luiden pysymistä normaaleina ja folaatti (B9-vitamiini) auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta.

Nauttimalla rucolaa osana monipuolista ruokavaliota, saat luonnollisessa muodossa myös C-vitamiinia, joka edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa, sekä kalsiumia ja mangaania, jotka tukevat normaalia energia-aineenvaihduntaa.

Käyttövinkit ja säilytys

Rucolan versot ovat monikäyttöisiä. Kokeile niitä perinteisen salaatin lisäksi pitzan päälle paiston jälkeen tai sekoita tuorepastan joukkoon. Limaa muodostavan ominaisuutensa vuoksi rucola on parhaimmillaan nimenomaan versotettuna, ei purkki-idätyksessä.

Säilytä avaamaton pakkaus valolta suojattuna, kuivassa ja viileässä paikassa parhaan itävyyden varmistamiseksi.

Katso yksityiskohtaiset vaiheittaiset neuvot onnistumiseen: Lue kasvatusohjeet tästä

Aloita omien tuoreiden rucolan versojen kasvatus jo tänään ja tuo lautasellesi aitoa italialaista makua.

Ravintosisältö

Rucola

Ravintoarvot / 100 g
Huomioi ravintoarvot isoksi kasvaneesta rucolasta, ravintoarvot iduissa saattaa poiketa, käytä vain viitteenä

Ainesosa	Määrä	Suositus	Muuta
Ravintoarvot
Energia	18 kcal		75 kJ
Rasva	0,4 g
joista tyydyttyneet	<0,1 g
joista kertatyydyttymättömät	<0,1 g
joista monityydyttymättömät	0,3 g
Hiilihydraatit	0,5 g
josta Sokerit	0,4 g
Fruktoosi	<0,1 g
Glukoosi	0,2 g
Sakkaroosi	<0,1 g
maltoosi	<0,1 g
Proteiini	2,6 g		58 % energia sisällöstä
Suolaa	0,0675 g
Natrium	27 mg
Vitamiinit
Folaatti	107,6 μg	54 % *	B9-vitamiini
C-vitamiini	17,1 mg	21 % *
K-vitamiini	108,6 µg	145 % *
Kivennäis ja hivenaineet
Kalium	369 mg	18 % *
Kalsium	160 mg	20 % *
Mangaani	0,321 mg	16 % *
Aminohapot
Tryptofaani	36 mg

* Päivittäisestä suositusarvosta

Ruccola

Näringsvärden / 100g
Observera näringsvärdena för den odlade ruccolan, näringsvärdena för groddarna kan skilja sig, använd endast som referens

Ainesosa	Määrä	Suositus	Muuta
Näringsvärden
Energi	18 kcal		75 kJ
Fett	0,4 g
varav mättade	<0,1 g
varav enkelomättade	<0,1 g
varav fleromättade	0,3 g
Kolhydrater	0,5 g
varav Sockerarter	0,4 g
Fruktos	<0,1 g
Glukos	0,2 g
Sackaros	<0,1 g
Maltos	<0,1 g
Protein	2,6 g		58% energiinnehåll
Salt	0,0675 g
Natrium	27 mg
Vitaminer
Folat	107,6 μg	54 % *	Vitamin B9
Vitamin C	17,1 mg	21 % *
Vitamin K	108,6 µg	145 % *
Mineral och spårämnen
Kalium	369 mg	18 % *
Kalcium	160 mg	20 % *
Mangan	0,321 mg	16 % *
Aminosyror
Tryptofan	36 mg

* Från det dagliga rekommenderade värdet

Ainesosat / Ingredienser

Rucola (Eruca sativa) luomusiemenet

Rucola (Eruca sativa) ekologiska frön

Terveyshyödyt perustuvat EU:ssa hyväksyttyihin ravitsemus- ja terveysväitteisiin, kun ravintoainetta saadaan riittävästi osana monipuolista ruokavaliota ja terveitä elämäntapoja. Katso ravintosisältö Ravintosisältö / Ainesosat välilehdestä.

Folaatin (B9-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset

Folaatti edistää normaalia aminohapposynteesiä
Folaatti edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
Folaatti auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
Folaatti edistää normaalia verenmuodostusta
Folaatti edistää normaalia homokysteiinin aineenvaihduntaa
Folaatti edistää normaalia psykologista toimintaa
Folaatilla on rooli solujen jakautumisprosessissa
Folaatti edistää äidin kudosten kasvua raskauden aikana

C-vitamiinin terveys hyödyt ja vaikutukset

C-vitamiini edistää normaalia kollageenin muodostumista verisuonten normaalia toimintaa varten
C-vitamiini edistää normaalia kollageenin muodostumista luiden normaalia toimintaa varten
C-vitamiini edistää normaalia kollageenin muodostumista ikenien normaalia toimintaa varten
C-vitamiini edistää normaalia kollageenin muodostumista ihon normaalia toimintaa varten
C-vitamiini edistää normaalia kollageenin muodostumista hampaiden normaalia toimintaa varten
C-vitamiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
C-vitamiini edistää hermoston normaalia toimintaa
C-vitamiini edistää normaalia psyykkistä toimintaa
C-vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
C-vitamiini edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä
C-vitamiini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
C-vitamiini edistää E-vitamiinin pelkistetyn muodon uusiutumista
C-vitamiini lisää raudan imeytymistä
C-vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa intensiivisen fyysisen harjoituksen aikana ja sen jälkeen

K-vitamiinin terveys hyödyt ja vaikutukset

K-vitamiini edistää normaalia veren hyytymistä
K-vitamiini edistää luiden pysymistä normaaleina

Kaliumin terveys hyödyt ja vaikutukset

Kalium edistää hermoston normaalia toimintaa
Kalium edistää lihasten normaalia toimintaa
Kalium edistää normaalin verenpaineen ylläpitämistä

Kalsiumin terveys hyödyt ja vaikutukset

Kalsium edistää normaalia veren hyytymistä
Kalsium edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
Kalsium edistää normaalia lihasten toimintaa
Kalsium edistää normaalia hermovälitystä
Kalsium edistää ruoansulatusentsyymien normaalia toimintaa
Kalsiumilla on rooli solujen jakautumis- ja erikoistumisprosessissa
Kalsiumia tarvitaan normaalin luuston ylläpitämiseen
Kalsiumia tarvitaan normaaleiden hampaiden ylläpitämiseen
Kalsiumia tarvitaan lasten luun normaaliin kasvuun ja kehitykseen

Mangaanin terveys hyödyt ja vaikutukset

Mangaani edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
Mangaani edistää luiden pysymistä normaaleina
Mangaani edistää normaalia sidekudoksen muodostumista
Mangaani edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä

Rucola, 125 g korkealaatuista, erityisen hyvin itävää Rucolan luomu siementä

Valmistaja	Eschenfelder, Turnstr. 30, 76846 Hauenstein, Saksa
Alkuperämaa	Italia (Italien Landwirtschaft)
Sertifikaatti	DE-ÖKO-037 / Luomu (Bio-Keimsaat)
Pakkauskoko	125 g
Ainesosat	100 % Rucolan siemen (Rucola Samen)

Idätysohje (Krassiseula / Itämisalusta)

Rucolansiemenet kuuluvat ns. limautuviin siemeniin. Ne muodostavat kastuessaan luonnollisen hyytelömäisen pinnan, joka vaatii runsaasti happea onnistuakseen. Tämän vuoksi rucolaa ei tule idättää perinteisessä idätyspurkissa, vaan se kasvatetaan krassiseulalla tai avoimella itämisalustalla:

Kostutus: Kostuta siemenet kevyesti sumuttamalla tai lyhyellä liotuksella (noin 5–15 minuuttia) ennen niiden levittämistä seulan päälle.
Levitys: Levitä siemenet ohueksi ja tasaiseksi kerrokseksi krassiseulan verkolle. Vältä liian tiivistä kerrosta, jotta ilma pääsee kiertämään siementen välissä.
Kastelu: Sumuta siemeniä puhtaalla vedellä 2–3 kertaa päivässä. On tärkeää, että siemenet pysyvät kosteina, mutta ne eivät saa seistä jatkuvasti vedessä.
Sijoitus: Aseta kasvatusalusta valoisaan paikkaan huoneenlämpöön. Vältä suoraa ja kuumaa auringonpaistetta, joka voi kuivattaa herkät alut liian nopeasti.
Sadonkorjuu: Rucolan versot ovat valmiita nautittavaksi tyypillisesti 7–10 vuorokauden kuluttua, kun niihin on kasvanut pienet vihreät lehdet. Leikkaa versot saksilla juuren yläpuolelta.

Vaihtoehtoinen kasvatus: Ritilä tai verkko

Mikäli käytössäsi ei ole varsinaista krassiseulaa, voit kokeilla kasvatusta tiheäsilmäisen teräsverkon ja lautasen avulla:

Aseta verkko lautasen päälle siten, että verkon ja lautasen pohjan väliin jää muutama millimetri tilaa ilman vaihtuvuutta varten.
Lisää lautaselle vettä niin, että pinta koskettaa verkon pohjaa, mutta vesi ei peitä siemeniä kokonaan.
Tärkeää onnistumisen kannalta: Juuret tarvitsevat happea. Jos ne ovat jatkuvasti syvässä vedessä ilman ilmankiertoa, kasvusto voi tukehtua.
Sumuta siemeniä säännöllisesti, jotta rucolalle tyypillinen limakerros pysyy kosteana ja raikkaana koko kasvatuksen ajan.

Varastointi ja säilytys

Säilytä siemenpussi suljettuna kuivassa, viileässä ja valolta suojatussa paikassa (kuten ruokakomerossa). Tämä on välttämätöntä siementen itämiskyvyn säilymiseksi parasta ennen -päiväykseen saakka.

Ostoskorisi on tyhjä

Ale tuotteet

Ale tuotteet

Ostoskorisi

Arvioitu kokonaishinta

Rucola siemenet luomu 125 g