Eschenfelder
Sinappi siemenet luomu 125 g
Sinappi siemenet luomu 125 g
- Voimakas ja terävä maku. Sopivat erityisen hyvin salaatteihin, kastikkeisiin ja patoihin.
Lue terveysvaikutuksista terveysväitteet osiosta
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Sinapista kasvatetuille iduille on ominaista voimakas ja terävä maku. Ne sopivat hyvin salaatteihin, kastikkeisiin ja patoihin. Sinappi on yksi tunnetuimmista ja eniten käytetyistä mausteista maailmassa. Sinappi tuo esiin mausteisen ja pippurisen tuoksun, joka täydentää makuja ja tekee ruoasta herkullista.
Eschenfelder sinapin siemenet ovat täysin luonnollisia ja ympäristöystävällisiä. Ne on kasvatettu ilman torjunta-aineita tai muita haitallisia kemikaaleja, joten voit olla varma siitä, että saat puhdasta ja terveellistä ruokaa.
Sinapin siemenet sisältävät runsaasti rautaa, vitamiineja ja hivenaineita, ja sopii täydellisesti niille, jotka etsivät uusia tapoja parantaa terveyttään ja nauttia samalla herkullisista makuelämyksistä.
Idätä itse kotona sinapin versot ja koe uusi tapa nauttia sinapista! Tulet varmasti yllättymään sen mausteisen raikkaasta mausta.
Vinkki
Sinapin ituja, koska ne kuuluvat limaa tuottaviin siemeniin, kannattaa kasvattaa Eschenfelder-krassisiivilässämme. Voit korjata sadon 7-10 päivän kuluttua.
Ravintosisältö
Sinapin siemen, jauhettu
Ravintoarvot / 100 g
Huomioi että arvot ovat kahdesta lajikkeesta sinapis alba ja brassica juncea,
arvot ovat myös jauhetussa muodosso olevista siemenistä.
Ravintoarvot poikkeavat todennäköisesti itujen ravintoarvoista, käytä vaan viitteenä arvoista.
|
Ravintoarvot
| |||||||||
| Energia | 508 kcal |
2126 kJ |
|||||||
| Rasva | 36,24 g |
||||||||
| joista kertatyydyttymättömät | 22,518 g |
||||||||
| joista monityydyttymättömät | 10,088 g |
||||||||
| joista tyydyttyneet | 1,989 g |
||||||||
| Hiilihydraatit | 28,09 g |
||||||||
| josta Sokerit | 6,79 g |
||||||||
| Fruktoosi | 0,02 g |
||||||||
| Sakkaroosi | 3,69 g |
||||||||
| Glukoosi | 2,88 g |
||||||||
| Galaktoosi | 0,2 g |
||||||||
| Proteiini | 26,08 g |
21 % energia sisällöstä |
|||||||
| Suolaa | 0,032 g |
||||||||
| Natrium | 13 mg |
||||||||
| Kuitua | 12,2 g |
||||||||
|
Vitamiinit
| |||||||||
| Tiamiini | 0,805 mg |
| 73 | % * | B1-vitamiini |
|||||
| Riboflaviini | 0,261 mg |
| 19 | % * | B2-vitamiini |
|||||
| Niasiini | 4,733 mg |
| 30 | % * | B3-vitamiini |
|||||
| B6-vitamiini | 0,397 mg |
| 28 | % * | ||||||
| Folaatti | 162 µg |
| 81 | % * | B9-vitamiini |
|||||
| E-vitamiini | 5,07 mg |
| 42 | % * | ||||||
|
Kivennäis ja hivenaineet
| |||||||||
| Fosfori | 828 mg |
| 118 | % * | ||||||
| Kalsium | 266 mg |
| 33 | % * | ||||||
| Kalium | 738 mg |
| 37 | % * | ||||||
| Kupari | 0,645 mg |
| 65 | % * | ||||||
| Magnesium | 370 mg |
| 99 | % * | ||||||
| Mangaani | 2,448 mg |
| 122 | % * | ||||||
| Rauta | 9,21 mg |
| 66 | % * | ||||||
| Seleeni | 208,1 µg |
| 378 | % * | ||||||
| Sinkki | 6,08 mg |
| 61 | % * | ||||||
|
Rasvahapot
| |||||||||
| Omega-3 | g |
||||||||
| alfa-linoleenihappo | 3,792 g |
ALA |
|||||||
| Omega-6 | g |
||||||||
| Linolihappo | 5,921 g |
LI |
|||||||
|
Aminohapot
| |||||||||
| Tryptofaani | 256 mg |
välttämätön aminohappo |
|||||||
| Histidiini | 878 mg |
välttämätön aminohappo |
|||||||
| Leusiini | 2080 mg |
välttämätön aminohappo |
|||||||
| Isoleusiini | 1183 mg |
välttämätön aminohappo |
|||||||
| Lysiini | 1844 mg |
välttämätön aminohappo |
|||||||
| Metioniini | 483 mg |
välttämätön aminohappo |
|||||||
| Fenyylialaniini | 1173 mg |
välttämätön aminohappo |
|||||||
| Treoniini | 838 mg |
välttämätön aminohappo |
|||||||
| Valiini | 1509 mg |
välttämätön aminohappo |
|||||||
| Asparagiinihappo | 2435 mg |
||||||||
| Kystiini | 680 mg |
||||||||
| Tyrosiini | 809 mg |
||||||||
| Arginiini | 1933 mg |
||||||||
| Glutamiinihappo | 5265 mg |
||||||||
| Alaniini | 1173 mg |
||||||||
| Glycine | 1587 mg |
||||||||
| Proline | 2810 mg |
||||||||
| Serine | 759 mg |
||||||||
|
Muuta
| |||||||||
| Betaine | 1,9 mg |
||||||||
| Koliini | 122,7 mg |
||||||||
* Päivittäisestä suositusarvosta
Senapsfrö, malet
Näringsvärden / 100 g
Observera att värdena är från de två sorterna senap Alba och Brassica juncea,
värdena är också från fröna i mald form.
Näringsvärdena skiljer sig förmodligen från groddarnas näringsvärden, använd bara värdena som referens.
|
Näringsvärden
| |||||||||
| Energi | 508 kcal |
2126 kJ |
|||||||
| Fett | 36,24 g |
||||||||
| varav enkelomättade | 22,518 g |
||||||||
| varav fleromättade | 10,088 g |
||||||||
| varav mättade | 1,989 g |
||||||||
| Kolhydrater | 28,09 g |
||||||||
| varav Sockerarter | 6,79 g |
||||||||
| Fruktos | 0,02 g |
||||||||
| Sackaros | 3,69 g |
||||||||
| Glukos | 2,88 g |
||||||||
| Galaktos | 0,2 g |
||||||||
| Protein | 26,08 g |
21 % av energiinnehållet |
|||||||
| Salt | 0,032 g |
||||||||
| Natrium | 13 mg |
||||||||
| Fiber | 12,2 g |
||||||||
|
Vitaminer
| |||||||||
| Tiamin | 0,805 mg |
| 73 | % * | Vitamin B1 |
|||||
| Riboflavin | 0,261 mg |
| 19 | % * | Vitamin B2 |
|||||
| Niasin | 4,733 mg |
| 30 | % * | Vitamin B3 |
|||||
| Vitamin B6 | 0,397 mg |
| 28 | % * | ||||||
| Folat | 162 µg |
| 81 | % * | Vitamin B9 |
|||||
| Vitamin E | 5,07 mg |
| 42 | % * | ||||||
|
Mineral och spårämnen
| |||||||||
| Fosfor | 828 mg |
| 118 | % * | ||||||
| Kalcium | 266 mg |
| 33 | % * | ||||||
| Kalium | 738 mg |
| 37 | % * | ||||||
| Koppar | 0,645 mg |
| 65 | % * | ||||||
| Magnesium | 370 mg |
| 99 | % * | ||||||
| Mangan | 2,448 mg |
| 122 | % * | ||||||
| Järn | 9,21 mg |
| 66 | % * | ||||||
| Selen | 208,1 µg |
| 378 | % * | ||||||
| Zink | 6,08 mg |
| 61 | % * | ||||||
|
Fettsyror
| |||||||||
| Omega-3 | g |
||||||||
| alfa-linolensyra | 3,792 g |
ALA |
|||||||
| Omega-6 | g |
||||||||
| Linolsyra | 5,921 g |
LI |
|||||||
|
Aminosyror
| |||||||||
| Tryptofan | 256 mg |
en essentiell aminosyra |
|||||||
| Histidin | 878 mg |
en essentiell aminosyra |
|||||||
| Leucin | 2080 mg |
en essentiell aminosyra |
|||||||
| Isoleucin | 1183 mg |
en essentiell aminosyra |
|||||||
| Lysin | 1844 mg |
en essentiell aminosyra |
|||||||
| Metionin | 483 mg |
en essentiell aminosyra |
|||||||
| Fenylalanin | 1173 mg |
en essentiell aminosyra |
|||||||
| Treonin | 838 mg |
en essentiell aminosyra |
|||||||
| Valin | 1509 mg |
en essentiell aminosyra |
|||||||
| Asparaginsyra | 2435 mg |
||||||||
| Cystein | 680 mg |
||||||||
| Tyrosin | 809 mg |
||||||||
| Arginin | 1933 mg |
||||||||
| Glutaminsyra | 5265 mg |
||||||||
| Alanin | 1173 mg |
||||||||
| Glycin | 1587 mg |
||||||||
| Proline | 2810 mg |
||||||||
| Lugn | 759 mg |
||||||||
|
Förändra
| |||||||||
| Betain | 1,9 mg |
||||||||
| Kolin | 122,7 mg |
||||||||
* Från det dagliga rekommenderade värdet
Ainesosat / Ingredienser
Sinapin luomusiemenet / Ekologiska senapsfrön
Proteiinin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Proteiini edistää lihasmassan kasvua
- Proteiini edistää lihasmassan ylläpitoa
- Proteiini edistää luiden pysymistä normaaleina
- Proteiinia tarvitaan lasten luun normaaliin kasvuun ja kehitykseen
Hyvät proteiinin lähteet ovat esimerkiksi
Kasviproteniinit: Pavut, linssit, herneet, pähkinät ja soijavalmisteet.
Eläinproteiinit:
Vähärasvaiset maitotuotteet, kananmuna, kala, broileri ja vähärasvainen liha.
Tiamiinin (B1-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset
- Tiamiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Tiamiini edistää hermoston normaalia toimintaa
- Tiamiini edistää normaalia psykologista toimintaa
- Tiamiini edistää sydämen normaalia toimintaa
Hyviä tiamiinin lähteitä ovat esimerkiksi
Sianliha, täysjyvävilja, pavut, pähkinät ja siemenet
Riboflaviinin (B2-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset
- Riboflaviini edistää normaalin näön ylläpitämistä
- Riboflaviini edistää normaalia raudan aineenvaihduntaa
- Riboflaviini edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta
- Riboflaviini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
- Riboflaviini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Riboflaviini edistää hermoston normaalia toimintaa
- Riboflaviini edistää limakalvojen pysymistä normaaleina
- Riboflaviini edistää punasolujen pysymistä normaaleina
- Riboflaviini edistää ihon pysymistä normaalina
Hyviä riboflaviinin lähteitä ovat esimerkiksi
Runsasproteiiniset ruoat esmi. maito, liha ja pavut
Niasiinin (B3-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset
- Niasiini edistää normaalia psykologista toimintaa
- Niasiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Niasiini edistää hermoston normaalia toimintaa
- Niasiini edistää limakalvojen pysymistä normaaleina
- Niasiini edistää ihon pysymistä normaalina
- Niasiini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
Hyviä niasiinin lähteitä ovat esimerkiksi
Maksa, tonnikala ja pähkinät
B6-vitamiinin (Pyridoksiini) terveys hyödyt ja vaikutukset
- B6-vitamiini edistää normaalia kysteiinin synteesiä
- B6-vitamiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- B6-vitamiini edistää hermoston normaalia toimintaa
- B6-vitamiini edistää normaalia homokysteiinin aineenvaihduntaa
- B6-vitamiini edistää normaalia proteiini- ja glykogeeniaineenvaihduntaa
- B6-vitamiini edistää normaalia psyykkistä toimintaa
- B6-vitamiini edistää normaalia punasolujen muodostumista
- B6-vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- B6-vitamiini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
- B6-vitamiini osallistuu hormonaalisen toiminnan säätelyyn
Hyviä B6-vitamiinin lähteitä ovat esimerkiksi
Sianliha, siipikarja, kala, täysjyvävilja, palkokasvit, juusto sekä maito.
Folaatin (B9-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset
- Folaatti edistää normaalia aminohapposynteesiä
- Folaatti edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- Folaatti auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
- Folaatti edistää normaalia verenmuodostusta
- Folaatti edistää normaalia homokysteiinin aineenvaihduntaa
- Folaatti edistää normaalia psykologista toimintaa
- Folaatilla on rooli solujen jakautumisprosessissa
- Folaatti edistää äidin kudosten kasvua raskauden aikana
Hyvät folaatti lähteet ovat esimerkiksi
Kasvikset: Parsakaali, parsa, rucola, pinaatti, lehtikaali, ruusukaali.
Sen lisäksi pavut, kikherneet, maksa ja maapähkinä ovat hyviä lähteitä.
E-vitamiinin terveys hyödyt ja vaikutukset
- E-vitamiini edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä
Hyvät E-vitamiinin lähteet ovat esimerkiksi
Pääasiassa pähkinöistä ja siemenistä sekä öljyistä ja viljatuotteista. Esimerkiksi auringonkukkaöljy, manteli, vehnänalkio, tyrnimarja, ja avokadoöljy.
Kalsiumin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Kalsium edistää normaalia veren hyytymistä
- Kalsium edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Kalsium edistää normaalia lihasten toimintaa
- Kalsium edistää normaalia hermovälitystä
- Kalsium edistää ruoansulatusentsyymien normaalia toimintaa
- Kalsiumilla on rooli solujen jakautumis- ja erikoistumisprosessissa
- Kalsiumia tarvitaan normaalin luuston ylläpitämiseen
- Kalsiumia tarvitaan normaaleiden hampaiden ylläpitämiseen
- Kalsiumia tarvitaan lasten luun normaaliin kasvuun ja kehitykseen
Hyviä kalsiumin lähteitä ovat esimerkiksi
Pääasiassa erilaiset maitotuotteet, myös lehtivihanneksista ja kaloista voi saada kalsiumia.
Raudan terveys hyödyt ja vaikutukset
- Rauta edistää normaalia kognitiivista toimintaa
- Rauta edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Rauta edistää normaalia punasolujen ja hemoglobiinin muodostumista
- Rauta edistää normaalia hapen kuljetusta kehossa
- Rauta edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- Rauta auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
- Raudalla on rooli solujen jakautumisprosessissa
- Rauta edistää lasten normaalia kognitiivista kehitystä
Hyviä raudan lähteitä ovat esimerkiksi
Ruisleipä, parsakaali, cashewpähkinät, kurkkua, tomaatti, mustikat, valkoiset pavut ja täysjyväriisi.
Magnesiumin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Magnesium auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
- Magnesium edistää elektrolyyttitasapainoa
- Magnesium edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Magnesium edistää hermoston normaalia toimintaa
- Magnesium edistää normaalia lihasten toimintaa
- Magnesium edistää normaalia proteiinisynteesiä
- Magnesium edistää normaalia psykologista toimintaa
- Magnesium edistää luiden pysymistä normaaleina
- Magnesium edistää hampaiden pysymistä normaaleina
- Magnesiumilla on rooli solujen jakautumisprosessissa
Hyviä magnesiumin lähteitä ovat esimerkiksi
Kurpitsansiemen, chian siemen, auringonkukansiemen, cashewpähkinä, vehnälese, täysjyvämakaroni ja herajauhe
Fosforin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Fosfori myötävaikuttaa normaaliin energiaa tuottavaan aineenvaihduntaan
- Fosfori myötävaikuttaa solukalvojen normaaliin toimintaan
- Fosfori myötävaikuttaa normaalien luiden ylläpitämiseen
- Fosfori myötävaikuttaa normaalien hampaiden ylläpitämiseen
- Fosforia tarvitaan lasten normaaliin kasvuun ja kehitykseen lasten
On hyvä myös huomioida että fosforia on hyvä saada sopivassa suhteessa, koska sekä puute että liika saanti voi aiheuttaa omia ongelmiaan.
Kaliumin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Kalium edistää hermoston normaalia toimintaa
- Kalium edistää lihasten normaalia toimintaa
- Kalium edistää normaalin verenpaineen ylläpitämistä
Hyviä kaliumin lähteitä ovat esimerkiksi
Kasvikset, pähkinät ja siemenet, vilja- sekä maitotuotteet, lihasta ja kalasta. Niin kuin pistaasipähkinä, pinaatti, rusina, kaurahiutale maito ja jogurtti
Sinkin terveys hyödyt ja edut
- Sinkki edistää normaalia DNA-synteesiä
- Sinkki edistää normaalia happo-emäs-aineenvaihduntaa
- Sinkki edistää normaalia hiilihydraattiaineenvaihduntaa
- Sinkki edistää normaalia kognitiivista toimintaa
- Sinkki edistää normaalia hedelmällisyyttä ja lisääntymistä
- Sinkki edistää normaalia makroravinteiden aineenvaihduntaa
- Sinkki edistää normaalia rasvahappojen aineenvaihduntaa
- Sinkki edistää normaalia A-vitamiinin aineenvaihduntaa
- Sinkki edistää normaalia proteiinisynteesiä
- Sinkki edistää luiden pysymistä normaaleina
- Sinkki edistää hiusten pysymistä normaaleina
- Sinkki edistää kynsien pysymistä normaaleina
- Sinkki edistää ihon pysymistä normaalina
- Sinkki auttaa ylläpitämään normaalia testosteronitasoa veressä
- Sinkki edistää normaalin näön ylläpitämistä
- Sinkki edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- Sinkki edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä
- Sinkillä on rooli solujen jakautumisprosessissa
Hyviä sinkin lähteitä ovat esimerkiksi
Täysjyvävilja, pähkinät ja naudanliha. Kalat muikku ja sardiini, lihatuotteet naudanpotka ja vasikanmaksa, maito sekä maitotuotteet, pähkinät auringonkukansiemen ja cashewpähkinä, vihannekset pinaatti, parsakaali ja herneet sekä tumma suklaa ja 100% kaakaojauhe.
Kuparin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Kupari edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- Kupari edistää hermoston normaalia toimintaa
- Kupari edistää normaalia hiusten pigmentaatiota
- Kupari edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä
- Kupari edistää normaalien sidekudosten ylläpitämistä
- Kupari edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Kupari edistää normaalia raudan kulkeutumista kehossa
- Kupari edistää ihon normaalia pigmentaatiota
Hyviä kuparin lähteitä ovat esimerkiksi
Ayriäiset ja merenelävät, sisäelimet esim. maksa, täysjyväviljatuotteet, peruna, pähkinät, siemenet, palkokasvit, suklaa ja kaakao.
Sinappi, 125 g korkealaatuista, erityisen hyvin itävää sinapin luomusiementä