Eschenfelder
Valkolupiini siemenet luomu 500 g
Valkolupiini siemenet luomu 500 g
Normaalihinta
6,00 €
Normaalihinta
Alennushinta
6,00 €
Sisältää verot.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
- Korkeaproteiiniset luomusiemenet – Valkolupiini sisältää runsaasti kasviproteiinia (36 g / 100 g), joka edistää lihasmassan kasvua ja ylläpitoa.
- Monikäyttöinen soijan korvike – Sopii erinomaisesti kasvimaidon, tofun, tempehin ja gluteenittomien pihvien valmistukseen.
- Runsas ravinteiden lähde – Valkolupiini sisältää luonnostaan tärkeitä kivennäisaineita, kuten rautaa, magnesiumia ja kaliumia, sekä välttämättömiä aminohappoja.
- Erinomainen itämiskyky – Bioland-sertifioidut siemenet, jotka itävät tuoreiksi versoiksi 3–6 päivässä.
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Kuvaus
Ravintorikas valkolupiini – Kasviproteiinin voimanpesä
Eschenfelderin luomulaatuiset valkolupiinin siemenet tarjoavat erinomaisen vaihtoehdon soijalle ja muille palkokasveille. Nämä saksalaiselta Bioland-kumppanilta peräisin olevat siemenet ovat tunnettuja korkeasta proteiinipitoisuudestaan ja pähkinäisestä, miedon mausteisesta maustaan.
Valkolupiini on poikkeuksellinen palkokasvi, sillä se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot, mukaan lukien monissa viljoissa harvinaista lysiiniä. Lisäksi se on hyvä kuidun sekä tärkeiden hivenaineiden, kuten raudan ja magnesiumin, lähde. Tuote on luonnostaan gluteeniton ja tärkkelys-vapaa.
Monipuoliset käyttömahdollisuudet keittiössä
Valkolupiini taipuu moneksi. Sen maku ja koostumus muistuttavat soijapapua, mikä tekee siitä täydellisen raaka-aineen kasvispohjaiseen ruoanlaittoon. Voit valmistaa siemenistä itse tuoretta lupiinimaitoa, jäätelöä tai jopa kotitekoista tofua ja tempehiä.
Kokeile näitä:
- Hummukset ja levitteet: Käytä keitettyä lupiinia perinteisen kikherneen sijaan.
- Paistokset ja pihvit: Lisää rouhittua lupiinia kasvispihveihin tuomaan rakennetta ja proteiinia.
- Pataruoat: Lupiini säilyttää hyvin rakenteensa pitkään haudutetuissa ruoissa.
Vinkki: Paista siemeniä hetki pannulla kookosöljyssä ja tilkassa soijakastiketta – saat herkullisen ja rapean lisukkeen salaatteihin!
Tärkeää tietoa käytöstä
Valkolupiini on palkokasvi, jota ei tule nauttia raakana sen sisältämien vaikeasti sulavien ainesosien vuoksi. Suosittelemme aina siementen tai versojen höyryttämistä, keittämistä tai paistamista ennen nauttimista.
Huomioithan, että luonnonmukaisessa tuotannossa pieni osa siemenistä (n. 2 %) voi olla väriltään poikkeavia. Nämä siemenet on hyvä poistaa manuaalisesti ennen käyttöä parhaan lopputuloksen varmistamiseksi.
Lue tarkemmat valmistusohjeet käyttöohjeet -välilehdeltä.
Ravintosisältö / Ainesosat
Ravintosisältö
Valkolupiinin siemenet
Ravintoarvot / 100 g
| Ravintoarvot | ||||||||||||
| Energia | 371 kcal | 1554 kJ | ||||||||||
| Rasva | 9,74 g | |||||||||||
| joista kertatyydyttymättömät | 3,94 g | |||||||||||
| joista monityydyttymättömät | 2,439 g | |||||||||||
| joista tyydyttyneet | 1,156 g | |||||||||||
| Hiilihydraatit | 40,37 g | |||||||||||
| Proteiini | 36,17 g | 39 % energia sisällöstä | ||||||||||
| Suolaa | 0,0375 g | |||||||||||
| Natrium | 15 mg | |||||||||||
| Kuitua | 18,9 g | |||||||||||
| Vitamiinit | ||||||||||||
| Tiamiini | 0,64 mg | 58 % * | B1-vitamiini | |||||||||
| Riboflaviini | 0,22 mg | 16 % * | B2-vitamiini | |||||||||
| B6-vitamiini | 0,357 mg | 26 % * | ||||||||||
| Folaatti | 355 µg | 178 % * | B9-vitamiini | |||||||||
| Kivennäis ja hivenaineet | ||||||||||||
| Fosfori | 440 mg | 63 % * | ||||||||||
| Kalsium | 176 mg | 22 % * | ||||||||||
| Kalium | 1013 mg | 51 % * | ||||||||||
| Kupari | 1,022 mg | 102 % * | ||||||||||
| Magnesium | 198 mg | 53 % * | ||||||||||
| Mangaani | 2,382 mg | 119 % * | ||||||||||
| Rauta | 4,36 mg | 31 % * | ||||||||||
| Sinkki | 4,75 mg | 48 % * | ||||||||||
| Rasvahapot | ||||||||||||
| Omega-3 | ||||||||||||
| alfa-linoleenihappo | 446 mg | |||||||||||
| Omega-6 | ||||||||||||
| Linolihappo | 1995 mg | |||||||||||
| Aminohapot | ||||||||||||
| Tryptofaani | 289 mg | Välttämätön aminohappo | ||||||||||
| Histidiini | 1030 mg | Välttämätön aminohappo | ||||||||||
| Leusiini | 2743 mg | Välttämätön aminohappo | ||||||||||
| Isoleusiini | 1615 mg | Välttämätön aminohappo | ||||||||||
| Lysiini | 1933 mg | Välttämätön aminohappo | ||||||||||
| Metioniini | 255 mg | Välttämätön aminohappo | ||||||||||
| Fenyylialaniini | 1435 mg | Välttämätön aminohappo | ||||||||||
| Treoniini | 1331 mg | Välttämätön aminohappo | ||||||||||
| Valiini | 1510 mg | Välttämätön aminohappo | ||||||||||
| Kystiini | 446 mg | |||||||||||
| Tyrosiini | 1360 mg | |||||||||||
| Arginiini | 3877 mg | |||||||||||
| Alaniini | 1296 mg | |||||||||||
| Asparagiinihappo | 3877 mg | |||||||||||
| Glutamiinihappo | 8686 mg | |||||||||||
* Päivittäisestä suositusarvosta
Vita lupinfrön
Näringsvärde / 100 g
| Näringsvärden | ||||||||||||
| Energi | 371 kcal | 1554 kJ | ||||||||||
| Fett | 9,74 g | |||||||||||
| varav enkelomättade | 3,94 g | |||||||||||
| varav fleromättade | 2,439 g | |||||||||||
| varav mättade | 1,156 g | |||||||||||
| Kolhydrater | 40,37 g | |||||||||||
| Protein | 36,17 g | 39 % energiinnehåll | ||||||||||
| Salt | 0,0375 g | |||||||||||
| Natrium | 15 mg | |||||||||||
| Fiber | 18,9 g | |||||||||||
| Vitaminer | ||||||||||||
| Tiamin | 0,64 mg | 58 % * | Vitamin B1 | |||||||||
| Riboflavin | 0,22 mg | 16 % * | Vitamin B2 | |||||||||
| Vitamin B6 | 0,357 mg | 26 % * | ||||||||||
| Folat | 355 µg | 178 % * | Vitamin B9 | |||||||||
| Mineral och spårämnen | ||||||||||||
| Fosfor | 440 mg | 63 % * | ||||||||||
| Kalcium | 176 mg | 22 % * | ||||||||||
| Kalium | 1013 mg | 51 % * | ||||||||||
| Koppar | 1,022 mg | 102 % * | ||||||||||
| Magnesium | 198 mg | 53 % * | ||||||||||
| Mangan | 2,382 mg | 119 % * | ||||||||||
| Järn | 4,36 mg | 31 % * | ||||||||||
| Zink | 4,75 mg | 48 % * | ||||||||||
| Fettsyror | ||||||||||||
| Omega-3 | ||||||||||||
| alfa-linolensyra | 446 mg | |||||||||||
| Omega-6 | ||||||||||||
| Linolsyra | 1995 mg | |||||||||||
| Aminosyror | ||||||||||||
| Tryptofan | 289 mg | En essentiell aminosyra | ||||||||||
| Histidin | 1030 mg | En essentiell aminosyra | ||||||||||
| Leucin | 2743 mg | En essentiell aminosyra | ||||||||||
| Isoleucin | 1615 mg | En essentiell aminosyra | ||||||||||
| Lysin | 1933 mg | En essentiell aminosyra | ||||||||||
| Metionin | 255 mg | En essentiell aminosyra | ||||||||||
| Fenylalanin | 1435 mg | En essentiell aminosyra | ||||||||||
| Treonin | 1331 mg | En essentiell aminosyra | ||||||||||
| Valin | 1510 mg | En essentiell aminosyra | ||||||||||
| Cystein | 446 mg | |||||||||||
| Tyrosin | 1360 mg | |||||||||||
| Arginin | 3877 mg | |||||||||||
| Alaniini | 1296 mg | |||||||||||
| Asparaginsyra | 3877 mg | |||||||||||
| Glutaminsyra | 8686 mg | |||||||||||
* Från det dagliga rekommenderade värdet
Ainesosat / Ingredienser
Valkolupiinin luomu siemenet / Ekologiska vita lupinfrön
Terveysväitteet
Terveyshyödyt perustuvat EU:ssa hyväksyttyihin ravitsemus- ja terveysväitteisiin, kun ravintoainetta saadaan riittävästi osana monipuolista ruokavaliota ja terveitä elämäntapoja. Katso ravintosisältö Ravintosisältö / Ainesosat välilehdestä.
Proteiinin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Proteiini edistää lihasmassan kasvua
- Proteiini edistää lihasmassan ylläpitoa
- Proteiini edistää luiden pysymistä normaaleina
- Proteiinia tarvitaan lasten luun normaaliin kasvuun ja kehitykseen
Tiamiinin (B1-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset
- Tiamiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Tiamiini edistää hermoston normaalia toimintaa
- Tiamiini edistää normaalia psykologista toimintaa
- Tiamiini edistää sydämen normaalia toimintaa
Riboflaviinin (B2-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset
- Riboflaviini edistää normaalin näön ylläpitämistä
- Riboflaviini edistää normaalia raudan aineenvaihduntaa
- Riboflaviini edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta
- Riboflaviini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
- Riboflaviini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Riboflaviini edistää hermoston normaalia toimintaa
- Riboflaviini edistää limakalvojen pysymistä normaaleina
- Riboflaviini edistää punasolujen pysymistä normaaleina
- Riboflaviini edistää ihon pysymistä normaalina
B6-vitamiinin (Pyridoksiini) terveys hyödyt ja vaikutukset
- B6-vitamiini edistää normaalia kysteiinin synteesiä
- B6-vitamiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- B6-vitamiini edistää hermoston normaalia toimintaa
- B6-vitamiini edistää normaalia homokysteiinin aineenvaihduntaa
- B6-vitamiini edistää normaalia proteiini- ja glykogeeniaineenvaihduntaa
- B6-vitamiini edistää normaalia psyykkistä toimintaa
- B6-vitamiini edistää normaalia punasolujen muodostumista
- B6-vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- B6-vitamiini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
- B6-vitamiini osallistuu hormonaalisen toiminnan säätelyyn
Folaatin (B9-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset
- Folaatti edistää normaalia aminohapposynteesiä
- Folaatti edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- Folaatti auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
- Folaatti edistää normaalia verenmuodostusta
- Folaatti edistää normaalia homokysteiinin aineenvaihduntaa
- Folaatti edistää normaalia psykologista toimintaa
- Folaatilla on rooli solujen jakautumisprosessissa
- Folaatti edistää äidin kudosten kasvua raskauden aikana
Fosforin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Fosfori myötävaikuttaa normaaliin energiaa tuottavaan aineenvaihduntaan
- Fosfori myötävaikuttaa solukalvojen normaaliin toimintaan
- Fosfori myötävaikuttaa normaalien luiden ylläpitämiseen
- Fosfori myötävaikuttaa normaalien hampaiden ylläpitämiseen
- Fosforia tarvitaan lasten normaaliin kasvuun ja kehitykseen lasten
On hyvä myös huomioida että fosforia on hyvä saada sopivassa suhteessa, koska sekä puute että liika saanti voi aiheuttaa omia ongelmiaan.
Kalsiumin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Kalsium edistää normaalia veren hyytymistä
- Kalsium edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Kalsium edistää normaalia lihasten toimintaa
- Kalsium edistää normaalia hermovälitystä
- Kalsium edistää ruoansulatusentsyymien normaalia toimintaa
- Kalsiumilla on rooli solujen jakautumis- ja erikoistumisprosessissa
- Kalsiumia tarvitaan normaalin luuston ylläpitämiseen
- Kalsiumia tarvitaan normaaleiden hampaiden ylläpitämiseen
- Kalsiumia tarvitaan lasten luun normaaliin kasvuun ja kehitykseen
Kaliumin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Kalium edistää hermoston normaalia toimintaa
- Kalium edistää lihasten normaalia toimintaa
- Kalium edistää normaalin verenpaineen ylläpitämistä
Kuparin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Kupari edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- Kupari edistää hermoston normaalia toimintaa
- Kupari edistää normaalia hiusten pigmentaatiota
- Kupari edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä
- Kupari edistää normaalien sidekudosten ylläpitämistä
- Kupari edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Kupari edistää normaalia raudan kulkeutumista kehossa
- Kupari edistää ihon normaalia pigmentaatiota
Magnesiumin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Magnesium auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
- Magnesium edistää elektrolyyttitasapainoa
- Magnesium edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Magnesium edistää hermoston normaalia toimintaa
- Magnesium edistää normaalia lihasten toimintaa
- Magnesium edistää normaalia proteiinisynteesiä
- Magnesium edistää normaalia psykologista toimintaa
- Magnesium edistää luiden pysymistä normaaleina
- Magnesium edistää hampaiden pysymistä normaaleina
- Magnesiumilla on rooli solujen jakautumisprosessissa
Mangaanin terveys hyödyt ja vaikutukset
- Mangaani edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Mangaani edistää luiden pysymistä normaaleina
- Mangaani edistää normaalia sidekudoksen muodostumista
- Mangaani edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä
Raudan terveys hyödyt ja vaikutukset
- Rauta edistää normaalia kognitiivista toimintaa
- Rauta edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Rauta edistää normaalia punasolujen ja hemoglobiinin muodostumista
- Rauta edistää normaalia hapen kuljetusta kehossa
- Rauta edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- Rauta auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
- Raudalla on rooli solujen jakautumisprosessissa
- Rauta edistää lasten normaalia kognitiivista kehitystä
Sinkin terveys hyödyt ja edut
- Sinkki edistää normaalia DNA-synteesiä
- Sinkki edistää normaalia happo-emäs-aineenvaihduntaa
- Sinkki edistää normaalia hiilihydraattiaineenvaihduntaa
- Sinkki edistää normaalia kognitiivista toimintaa
- Sinkki edistää normaalia hedelmällisyyttä ja lisääntymistä
- Sinkki edistää normaalia makroravinteiden aineenvaihduntaa
- Sinkki edistää normaalia rasvahappojen aineenvaihduntaa
- Sinkki edistää normaalia A-vitamiinin aineenvaihduntaa
- Sinkki edistää normaalia proteiinisynteesiä
- Sinkki edistää luiden pysymistä normaaleina
- Sinkki edistää hiusten pysymistä normaaleina
- Sinkki edistää kynsien pysymistä normaaleina
- Sinkki edistää ihon pysymistä normaalina
- Sinkki auttaa ylläpitämään normaalia testosteronitasoa veressä
- Sinkki edistää normaalin näön ylläpitämistä
- Sinkki edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- Sinkki edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä
- Sinkillä on rooli solujen jakautumisprosessissa
Tuotesisältö
Valkoinen lupiini, 500 g korkealaatuista, erityisen helposti itäviä luomusiemeniä.
Tekniset tiedot
- Alkuperämaa: Saksa (Bioland-sertifioitu luomu)
- Pakkauskoko: 500 g
- Kasvitieteellinen nimi: Lupinus albus
- Säilytys: Viileässä, kuivassa ja valolta suojatussa paikassa.
Käyttöohjeet
Idätys lasiastiassa
- Liota siemeniä vedessä noin 8–12 tuntia.
- Huuhtele siemenet huolellisesti raikkaalla vedellä.
- Aseta siemenet idätysastiaan (esim. Eschenfelder-idätyslasi).
- Huuhtele idut 2 kertaa päivässä.
- Sadonkorjuu onnistuu tyypillisesti 3–6 vuorokauden kuluttua.
Ruoanvalmistus
Keittäminen: Jos käytät siemeniä sellaisenaan (ilman idätystä), liota niitä yön yli ja keitä raikkaassa vedessä noin 45–60 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Suolaa vesi vasta keittämisen loppuvaiheessa.
Kuumennussuositus: Myös idätetyt versot suositellaan ryöppäämään tai paistamaan nopeasti ennen nauttimista ruoansulatuksen helpottamiseksi.